「額，這個，我們廠子裡面的食堂是統一管理的，原則是不允許外來商戶承包，至於廠子外面的可不歸我們管！」廠里的接待人員面露難色。

    冉江明白了，人家還以為他是想讓廠裏白白拿出一個店面來給自己經營呢，這些廠雖然都在開發區，不在市區繁華地帶，但因為周圍工廠里有那麼多工人，這些店面的租金可不低。

    所以他趕緊補充道，「額的意思是想請你們幫忙引薦引薦，然後額們自己花錢把店鋪租下來，今後隨著閩寧合作的推進，來這裡打工的寧夏工人會越來越多，開個家鄉口味的小吃店，生意肯定不錯！」

    「那沒問題，沒問題！」明白之後，大傢伙頓時笑了，「這都是小事情，小事情，我們還可以幫你引薦開發區的領導，爭取下優惠政策！」

    然後這事兒就妥了，廠里的人帶著冉江和馬得寶去見了幾個人，就把事情搞定了，馬得寶租下店鋪，就趕緊找人裝修。

    「當地的洋芋不適合做大盤雞，一開始只能多花點錢走物流，別為了省錢把味道壞了，等玉泉營到福建的班車開通，就能讓司機幫忙捎了！」冉江提醒道。

    兩地之間加開班車的事兒冉江也和陳金山說了，現在正在走流程，估計用不了多久就能辦下來。

    這可不只是為了馬得寶開店方便，同時也是為了能讓更多人出去打工，一旦兩個地方之間有了較為通常的交通線路，出去打工就容易多了，不必每次都讓廠里派車來接。

    廠里安排車，那是針對大批工人的，但工廠用工有時候也會出現小批量的短缺，這樣一旦有了需求，廠里的吊莊戶就趕緊打電話回去，冉江在這邊組織上幾名工人，讓他們坐班車過來，到了工廠就能直接上班。

    在廠里待了幾天，確定工人都安排妥當，娟子的駐外聯絡點也準備好之後，冉江就準備去沙縣參觀考察去了。

    他繼續帶著馬得寶和麥苗，店裡的裝修就只能暫時請娟子幫忙盯著了，好在裝修工人也是廠里的老熟人，不會因為這點小業務就壞了自己的名聲。

    從莆田到沙縣二百多公里地，汽車從海邊開往內陸，很快就進入了南嶺山區，一路上，專門從沙縣過來接他的當地幹部張萬安介紹道，「我們沙縣地處山區，土地貧瘠，留在當地很難有什麼出路，所以大家都只能外出闖蕩！」

    「可就算是外出闖蕩，那也需要找到合適的行業，我們沙縣人不像義烏人那麼會做生意，不過好在有自己的手藝！」

    「我們的小吃做得非常好，沙縣小吃始於漢晉，經過1600多年的傳承，已有米、面、豆、肉四大系列，240多個品種，其中有39種被中國烹飪協會評為『中華名小吃』。」

    「最早是一些老百姓自發地在外面開小吃店，然後帶動自家的親朋好友一起出去開店，慢慢地，外出開小吃店就成了沙縣的熱門行業！」

    冉江聽著不時點頭，這種一個縣專門從事一門小生意的案例，在全國其實還有很多。

    比如湖南的新化縣就壟斷了全國百分之八十五的文印市場，全國各地街頭的列印店，十有八九都是新化人開的。

    再比如快遞之鄉桐廬，三通一達都是從桐廬走出來的。

    羽絨服之鄉常熟，波司登、雪中飛、雅鹿、康博、雪韻飄、千仞崗……百分之八十的國產羽絨服名牌都出自這裡。

    至於宇宙的中心曹縣那就更不用說了，多少人放棄了美國綠卡、放棄了北上廣戶口想去曹縣安家都沒資格啊。

    這些地方深耕一個領域，利用集群優勢在市場競爭中占據了非常有利的地位，也帶動了全縣人脫貧致富。

    一路走一路介紹，等到了沙縣，在冉江的堅持下，張萬安沒有帶他去賓館休息，而是直接去了有著「沙縣小吃第一村」美稱的俞邦村。

    「來，我給你們介紹下，這位是俞邦村的村主任俞廣清，俞主任91年就開始組織村民去福州等地開辦小吃店，在這方面，他的經驗最為豐富！這位是寧夏來學習經驗的馬得福同志！」

    冉江馬上上前握手問好，他並不知道，這位可是他先後獲得過福建省致富帶頭人、三明市勞動模範、全國種糧大戶、福建省勞動模範、三明最美鄉村幹部等多個榮譽稱號的基層模範幹部。

    「東西部協作、閩寧合作是國家、省里的大政方針，我們雖然不如莆田那些沿海城市那麼有錢，但只要是我們能做到的，我們就一定會做！」俞主任是老黨員了，覺悟沒得說。

    把他們帶到村委會，親手為他們倒好茶水之後，俞主任就開始介紹經驗了，「其實最早，我只是想給妻弟找個事情做，剛好福州那邊有些老熟人，說有合適的店面，不如讓他來福州開店吧！」

    「於是我就幫忙出了些錢，讓他在福州開店，開店之初我就說了，我們這個生意賺得都是辛苦錢、本分錢，所以價格一定要實惠、菜品一定要安全！」

    「他也聽了我的話，把價格定得很低，一元錢就能進店，兩元錢就能吃飽，五元錢就能吃好！」

    「原本想著能養活自己就很好了，可是沒想到，就這樣的小店，一塊錢、兩塊錢的小生意，一天下來竟然能賺兩三百元！」

    要是換成其他人，搞不好就丟下村主任的工作去跟小舅子開店去了，當村主任一個月才幾個錢？還沒小吃店一天賺得多呢？

    可俞廣清依舊記著自己的責任，他沒有藏私，而是組織俞邦村的黨員、村組長去福州，到他妻弟的店裡學習、分析總結經驗。

    之後，越來越多的俞邦村農民走出大山經營沙縣小吃，看到「沙縣小吃第一村」俞邦村村民掙到了錢，附近琅口等鄉鎮的農民也紛紛效仿。

    「然後縣裡也在為如何增加農民收入的問題而頭疼，看到俞主任的成績，就生出了把沙縣小吃做大的想法！」張萬安補充道。